집에서 제철음식 즐기기 :: 홍가리비찜, 치즈구이 초간단 요리/레시피

안녕하세요. 머니 테크입니다! 제철 음식을 먹어줘야 그 계절을 잘 난다(?)는 말이 있듯이 저도 계절마다 제철음식을 챙겨 먹곤 하는데요. 제철에 난 것이 품질과 상태가 제일 좋아 그런 말이 있는 것 같아요. 저는 몇 주 전에 통영 홍가리비를 인터넷으로 주문하여 원하는 날짜에 배송을 받았는데요. 가리비 품종 중 '홍가리비'가 가장 인기가 많다고 해요. 저희는 해산물을 시키면 주로 금요일 저녁에 맞추어 먹곤 한답니다. (배송날짜까지 맞춰주니 우리나라 택배 시스템 Good!) 홍가리비의 제철은 찬바람이 부는 가을부터 봄까지라고 해요. 역시 도, 소매 유통과정을 거치지 않고 구매하니 신선하더라고요. 홍가리비 가격은 1킬로에 약 6,000원 정도, 둘이서 먹기 위해 3kg를 주문했었어요. 파란색 두꺼운 비닐봉지에..

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