홍합 손질은 어떻게? 홍합 족사 제거하는 방법 (feat.홍합탕)

안녕하세요. 머니 테크입니다! 쌀쌀한 바람이 불 때면 뜨끈한 국물이 생각나는데요. 조개술찜, 홍합탕 등 너무 좋죠. 그래서 저번에 홍합탕을 해 먹으려고 홍합을 손질했는데 홍합탕 끓이는 것보다 손질하는 데에 시간이 더 많이 걸리더라고요. 찬물에 하다 보니 손도 시렸고..^_^ 홍합탕 끓여먹어 보았는데 정말 맛있었어요. 둘이서 뚝딱 다 먹었네요. 끓이기도 쉬우니 한 번 해서 드셔 보세요. #홍합탕 끓이기 #홍합 손질하는 방법 #집에서 홍합 손질 #홍합 족사 손질 #족사란 무엇인가 일단 구입해 온 홍합을 찬 물에 담가주세요. 껍데기채 탕으로 끓이기 때문에 겉면이 더러우면 안 되겠죠? 솔로 홍합 겉면을 문질러주세요. 껍데기 겉면을 솔로 문질러 준 후 차가운 물에 다시 담가 분비물을 내뱉을 수 있도록 넣어주세요...

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