어릴때 제사가 있거나 하면 나물을 참 많이 했는데요평소에는 마늘에 파송송 썰어 넣고 고춧가루 팍팍 넣은 빨간 콩나물무침을 해주셨지만명절이나 제사상에 올리는건 기름에 달달 볶아서 만들어주셨던 기억이 있습니다.요똥들도 쉽게 할수 있고 무침보다 더 쉬운 콩나물볶음 만드는법을 소개할까합니다.물에 데치지 않아서 아삭하니 씹히는 맛도 좋고 콩나물의 진한 풍미가 제대로 느껴지는 요녀석삶고 무치고 그릇여러개 필요없고 그냥 웍이나 팬 하나 있으면 뚝딱 요리할수 있답니다.재료 : 콩나물 1봉, 물 소주1컵, 소금약간, 올리브유(식용유) 1큰술, 참기름1큰술, 통깨요즘에 마트나 시장에서 파는것들은 콩깍지가 하나도 없고..........
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