다이어트를 시작하면서 맵고 짜거나 간이센 음식은 외식으로 족하다는 생각에집에서 해먹는 요리들은 간간하고 심심하게 해서 먹는 편이라최근엔 나물을 해먹어도 짠맛이 강한 액젓을 이용한적이 별로 없더라구요.얼마전 마트에 갔다 업어온 요녀석 봄에서 여름으로 넘어가는 지금이 제철인 식재료로 여린 잎과 줄기를 똑똑 떼서 고추잎나물무침을 별미반찬으로 많이 먹었던 기억이 있는데요.시장이 아니면 보기힘든 요녀석을 마트에서 1봉에 천원에 팔길래 냉큼 집어왔답니다. 사온날 바로해서 먹어야 전잎이 안생기는데 몇칠 방치했더니 전입도 생기고뭉그러진 부분도 보여 더이상 미루면 안되겠다 싶어 후다닥 해먹었어요.액젓..........
고추잎나물 제철 별미반찬 고추잎 젓갈 무침 만드는법에 대한 요약내용입니다.
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