호불호가 많이 갈리지만 우리부부가 아주 좋아하는 애정 안주로 강숙성으로 주문해서냉장고에 4-5일 다시 숙성을 시켜 코가 뻥하고 뚤릴정도로 훅하고 들어오는 콤콤한 향기에씹으면 씹을수록 고소한 감칠맛 아삭한 김치에 수육에 잘 숙성한 홍어까지 곁들여주고부드러운 목넘기의 막걸리한잔 걸치고 홍어삼합 한젓가락 먹는다면 스트레스가 좌~악 풀리는데요. 요건 이번에 택배로 받은 목포암태상회 홍어파는언니에서 구매한 국내산 홍어보시는것처럼 이중으로 꼼꼼하게 포장해서 도착했고 찍어먹을 초장도 넣어주셔네요.3대째 60년 전통을 자랑하는 목포 홍어전문점인 "홍어파는 언니는" 손질 유통 전과정을 직접관리..........
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