갑자기 쌀쌀해지는 날씨때문인지 어제는 머리도 몽롱하고 피곤해서 몸살약 먹고 비몽사몽간만에 숙면을 취하고나니 감기기운은 싸~악 날라갔지만 입이 텁텁한게 밥맛이 별로 없네요.입맛없는 날에는 아삭아삭한 열무나물에 고추장넣고 참기름 톡 한방울 더해서 비벼먹으면 딱 좋은데 음.. 생각하니 먹고싶어져셔 예전에 찍어둔 열무젓갈무침을 까뮤의 뚝딱레시피로 올려볼까합니다.열무는 열량이 적고 섬유질이 풍부한 알카리성 식품으로 비타민A와 비타민C가 풍부하다. 고를 때에는 키가 작고 무 부분이 날씬한 어린 열무를 택하는 것이 좋은데, 잎이 너무 가늘면 빨리 무르므로 도톰한 것을 고르도록 한다. 늙은 열무는 무 부분이 통통한..........
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