얼마전 서면의 레스토랑에서 맛보았던 바질페스토파스타가 너무 맛있어서 집에서 한번 해먹어봤는데시판 소스는 그 향이 나지 않고 직접 만들어볼까하고 마트에가니 바질은 보이지 않더라구요.그래서 까뮤의 뚝딱 레시피는 꿩대신 닭(?) 아니 바질대신 시금치페스토 만들기에 도전해봤습니다.다시봐도 므흣한 파스타 집에서 나름대로 해본것도 딱 제취향이라.. 한번 맛있는걸 먹었으니 집에서 시금시페스토를 만들어 다양한 요리에 응용하면 참 좋을거 같더라구요. 바질페스토의 재료는 바질 잎 500g, 쪽마늘 4ea, 잣 100, 파르메산 치즈 150g, 올리브 오일 150, 소금, 후추음 근데 집에 잣도 없고 바질잎도 없으니 바질잎은 시금..........
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