롯데마트 참치회 맛있게 먹는법!! (일본 현지 셰프추천)

매주 정기행사인 롯데마트 탐방을 했는데아니 무슨! 20,160짜리 참치회를 10,800원에 반값행사를 하네요! 낼름 사왔습니다.집에 오자마자 우리 참치회님 숨막히실까봐 랩 부터 조심스레 풀어드렸습니다.답답한 랩을 풀어드리니 고고하신 자태가 영롱하게 빛을 발하는군요.저는 이 알흠다우신 분을 그냥 회로 먹지 않기로 하였습니다.그건 저는 저만의 참치회 레시피가 있기 때문이지요.저는 일본 홋카이도에서 교환학생을 하였고 홋카이도의 신선한 해산물을 판매하는 스시집에서 일을 하였습니다.그리고 아래는 가게 대표 요리사 사자키상!점심시간에 자주 마카나이를 주셨는데요 (마카나이: 파는 요리가 아니라 종업원 식사용으로 만..........

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