당류 하면 떠오르는 건 바로 설탕인데요. 당류는 무엇이며 당류 섭취는 왜 줄여야하는지, 당류 섭취량 줄이는 방법, 당류 섭취기준 등을 알아보겠습니다.당류는 탄수화물 중 비교적 분자가 작고, 물에 녹아서 단맛이 나는 화합물을 말해요. 당을 구성하는 분자의 수에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 구분됩니다. 1g당 4kcal의 에너지를 내는 체내 에너지 공급원이에요. 당류에는 주요 탄수화물이 모두 포함되기 때문에 실제로 탄수화물과 거의 같은 뜻으로 쓰입니다.현재 판매되는 당류 품목으로는 설탕, 물엿, 기타과당, 당시럽류, 포도당, 올리고당, 당류 가공품 등이 있습니다.왜 당류 섭취를 줄여야 할까요 ?당류를 과다 섭..........
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