발효홍삼의 주성분 진세노사이드의 효능

여러분은 홍삼을 어떻게 알고 계시나요? 저는 쓰고 빨간 인삼이라고 생각했습니다.어르신들이 건강을 위해 챙겨드시는 쓴 약이라고 생각했었거든요알고 보니 땅에서 캐어내 말리지 않은 상태의 인삼이 ‘수삼’이고수삼을 건조한 것이 ‘인삼’입니다.그럼 홍삼에 대해 제대로 파헤쳐 볼까요?잘 자란 수삼을 깨끗하게 씻은 후, 껍질째로 증기에 푹 쪄서 말린 것이고(이를 증포라고 하며, 증포 과정에서 건조한 수삼인 인삼의 성분이 농축되고 수삼에 비해 체질을 덜 타게 된다고 합니다) 이런 만드는 과정 중, 붉은빛을 내기 때문..........

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