고기를 많이 먹는다면 쏜리서치 메틸가드도 먹어보아요

육류 섭취가 몸안에 독소를 쌓고있다?! 구워도 먹고, 삶아도 먹고, 튀겨도 먹고 고기는 맛있는 식사를 할때 빼놓을 수 없죠. 하지만 고기를 많이 먹으면 먹을 수록 몸 속에 호모시스테인이 쌓이는걸 알고계셨나요? 호모시스테인이라는 독소가 쌓인다?! 육류와 같은 동물성 단백질이 많이 있는 음식을 먹을 경우 메티오닌이라는 아미노산도 함께 섭취하게 됩니다. 이 메티오닌이 비타민B6, 비타민B12, 엽산과 만나게 되면 시스테인이라는 물질로 바뀌게 됩니다. 이러한 과정을 메틸화(methylation)라고 합니다. 그런데 비타민이 부족할 경우 메틸화 과정에서 시스테인이 아니라 호모시스테인으로 변하는 양이 많아지게 됩니다. 호모시스테인이 몸에 쌓이게 되면 혈관벽을 손상시키는 등 혈관 건강에 안좋은 영향을 미치게 됩니다. 이로인해 말초혈관질환, 뇌혈관질환, 심혈관질환 발병 위험이 올라가고 심할 경우 치매를 일으킨다고 알려져있습니다. 그럼 어떻게 예방할 수 있을까? 이런 안좋은 이야기만 보면 호모시스테...

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