통밀 당근 케이크

잘 풀리지 않는 일로 마음이 복잡한 날에 만들면 좋은 당근 케이크에요. 과정이 어렵지 않아 실패할 걱정도 없어요. 오븐에서 달콤한 계피 향이 퍼져나가면 절로 행복해진답니다. 또 볼 하나로 만들 수 있으니 설거지 거리도 많지 않고요. 저는 앉은뱅이 통밀을 사용했는데, 구수한 향이 당근케이크랑 잘 어울려요. 그냥 먹어도 물론 맛있지만, 더욱 강력한 마음의 위로가 필요하시다면 크림치즈 프로스팅을 더해주세요. 통밀 당근 케이크 액체 재료 계란3개: 160 (88.9 %) 설탕: 90 (50.0 %) 소금 세꼬집: 2 (1.1 %) 물: 50 (27.8 %) 포도씨유: 60 (33.3 %) 바닐라익스트랙 1/2작은술: 5 (2.8 %) 가루 외 재료 당근: 130 (72.2 %) 통밀(앉은뱅이..........

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