국민반찬인 콩나물 무침을 만들어 보았어요.재료도 많이 필요없고 조리과정도 단순해 누누가 쉽게 만들 수 있습니다.매콤하고 아삭한 콩나물 무침!지금부터 만들어 볼게요.Let's Go! 콩나물의 칼로리는 100g당 29kcal이다. 콩나물의 영양 및 효능으로는 콩나물 두 줌 정도면 하루 비타민 C 필요량이 모두 충족될 정도로 풍부한 비타민 C를 함유하고 있다. 또한 콩나물 100g 기준으로 약 800mg의 아스파라긴산이 들어있어, 우리 몸에서 알코올을 해독하는 데 도움을 준다. 아스파라긴산이 가장 많이 들어있는 부분은 콩나물의 잔뿌리이므로 숙취 해소를 목적으로 콩나물을 요리할 때에는 잔뿌리 부분을 다듬지 않는 것이 좋다. 콩나물에..........
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