떡 관련 도구

떡 관련 도구 떡판과 떡메 떡판은 흰떡이나 인절미를 치기위한 기구로 보통 두팁고 넓은 통나무판을 반반하게 다듬어 사용하거나 떡 찧는 부분을 움푹하게 하여 치는 떡이 밖으로 흩어지지 않게 만들기도 한다. 일부지방에서는 안빈이라고도 한다. 떡메는 지름이 18~20cm정도 되는 통나무 토막에 자루를 끼운 것으로 떡을 찧는 기구이다. 떡살 떡본, 또는 떡손이라고도 한다. 떡살의 형태는 도장모양으로 손잡이를 잡고 절편등에 찍어 내면 아름다운 문양이 찍힌다. 떡살의 문양은 부귀수복을 기원하는뜻을 담고 있으며 주로 길상무늬, 태극무늬, 빗살무늬 등 그 종류가 다양하다. 떡살의 문양은 일반적으로 가문에 따라 정해지며, 집안의 상징적..........

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