쑥

쑥 우리 역사와 함께 해온 쑥 쑥은 우리나라의 역사 시작과 함께 등장하는 오랜 식물로서 약효 및 식용식물로 알려져 왔음을 단군신화에서 볼 수 있습니다. 삼국유사(三國遺事)에 의하면 환웅(桓雄)이 사람이 되기를 원하는 곰과 호랑이에게 신령스러운 쑥 한줄기와 마늘 20통을 주어, 이것을 먹고 100일 동안 햇볕을 보지 않으면 사람이 되리라 일렀는데 곰은 그대로 지켜서 2121일 만에 웅녀(熊女)가 되었으며 나중에 환웅과 결혼하여 낳은 아들이 단군이라는 건국설화에 나타나는 뜻있는 식품입니다. 우리 민족의 조상인 단군왕검을 탄생시킨 이 가 바로 쑥을 먹고 사람으로 변한 곰, 즉 웅녀였으니 우리 몸에 쑥의 성분이 흐르고 있다고도 할..........

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