간단하고 건강한 맛 밀푀유나베

밀푀유나베 밀푀유나베는 프랑스어 '밀푀유(mille feuille, 천 개의 잎사귀라는 뜻)'와 일본어 '나베(なべ)'의 합성어이다. 퓨전 일식으로 배추와 깻잎, 고기를 겹겹이 겹친 전골 요리이다. 이름에서 볼 수 있듯 배춧잎, 깻잎, 소고기 등을 겹겹히 겹친 것을 냄비에 흩어지지 않게 돌려 담은 후 버섯과 육수를 넣어 끓이면 된다. 이는 비교적 손쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 맛과 모양새가 좋아 손님 초대용 음식으로 많이 사용된다. [네이버 지식백과] 밀푀유나베 (시사상식사전, pmg 지식엔진연구소) 배추와 샤브용 소고기 깻잎 육수만 있으면 만들기 쉬운 밀푀유나베 재료를 겹겹히 쌓아서 손가락 한마디 정도로 잘라준 뒤 냄비에 동그란 모양으로 자른뒤 육수를 부어주면 되는 음식입니다. 모양이 그럴싸하고 맛도 좋아서 자주 먹는데, 이번에 트레이더스에 가보니 밀푀유나베 키트가 보여서 구입해 보았어요. 트레이더스 밀푀유나베 구성품 본품 + 우동면 + 육수 재료는 알루미늄 그릇에 담겨 있는데...

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