구리/수택동 맛집, 원조심마니약초백숙

쌀쌀한 날씨 몸보신 좀 하자며 닭백숙 먹으러 사장님 사진이 엄청 크게 들어가 있는데 왠지 이런 집은 음식으로 장난 안 칠거 같음 :) 넓직한 가게에 들어서자마자 한쪽 벽 가득한 담근주들이 눈에 띈다 +_+ 단체석이 많아 모임하기도 좋아보이고 직접 산에서 캐온 약초로 만들었다는 약술들은 선물용으로도 좋을거 같다 +_+ 약초백숙 소小자 주문 참, 전부터 궁금했던 삼계탕과 백숙의 차이를 사장님한테 물어봤는데 삼계탕은 작은 닭으로 끓인 1인용 백숙은 큰 닭으로 여러명이 먹게 끓인 거 고로 큰 닭으로 끓인 백숙이 더 진한 맛이 난다는 거 (진실을 알아 앓던 이가 빠진 기분ㅋㅋㅋ) 가게 구경 중 발견한 구리시 맛자랑 경연대회 장려상 수상과 약초들 그리고 심마니협회 위촉장! 세상에.. '심마니협회' 라는게 있었음ㅋㅋ 심마니협회에서 약초와 산삼감정위원까지 역임하신 분이니 음식이 더 믿음이 간다능 :D 그 사이 차려진 기본반찬 깔끔한 밑반찬들 약초백숙 제일 작은 거 시켰는데 토종닭이라 그런지 양이 ...

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