초보 홈베이킹, 내맘대로 커피쿠키 만들기 (feat.생크림과 찰떡궁합!) 안녕하세요. 오늘은 대우미니 오븐을 가지고 커피쿠키를 만들어봤습니다. 기본레시피에 제맘대로 설탕은 줄이고 커피는 늘리고 했습니다. 중력분100g, 버터65g, 설탕 80g, 슈가파우더 10g, 베이킹파우더 2g, 커피2테이블스푼(저는 이과수커피라서 따로 갈필요없이 바로 넣었습니다.), 시나몬1테이블스푼, 추가옵션 - 견과류 40g, 바닐라익스트랙 1티스푼으로 만든 커피쿠키레시피 정리해보도록 하겠습니다. 먼저 중력분 100g은 채에 걸러서 담고 버터를 넣어서 믹스해 주었습니다. 저는 핸드믹서가 없어서 그냥 비닐장갑을 끼고 비벼서 믹스해버렸습니다. 잘 섞어졌다 싶으면 설탕,슈가파우더,베이킹파우더,커피가루와 시나몬가루를 넣고 다시 한번 ..
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