담백,짭조름한 치즈스콘 만들기

초 간단한 체다치즈스콘 만들기, 간단하지만 은근 중독성있는 스콘완성:) 안녕하세요. 오늘은 치즈스콘을 구워봤어요. 지난번 실패했던 옥수수스콘 남은걸 먹다가(하루지나서 먹으니까 맛이 더 괜찮아졌어요!) 갑자기 치즈스콘이 먹고 싶어서 만들었는데, 생각보다 맛있어서 자주 해먹을 것 같아요. 담백하면서도 고소하면서도 약간 짭짤한 맛이 좋았어요. 뽀또크림맛이 있으면 좋겠다 싶어서 스콘만들고 내맘대로 치즈크림 만들어봤는데 생각했던 맛이랑 달라서 그냥 치즈스콘만 먹는게 훨씬 맛있더라구요! 박력분150g, 베이킹파우더5g, 버터70g, 설탕20g, 소금1g 을 담아 체에 걸러서 담아줍니다. 설탕은 비정제설탕으로 넣어봤는데 일반설탕넣어도 괜찮을 것 같아요. 가루재료를 다 담아주었으면 차가운 버터 70g을 넣고 섞어줍니다..

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