(노 밀가루) 팥을 가득 담은 쌀스콘 만들기

박력쌀가루로 층층이 팥을 넣은 쌀스톤을 만들었어요! 안녕하세요. 오늘은 팥을 좋아하시는 부모님을 위해 만든 팥스콘을 만들어 보았습니다. 밀가루보다는 쌀가루로 만든게 건강에 더 좋지 않을까 싶어서 박력쌀가루를 이용해 만들어 보았는데 아버지께서 맛있다고 하셔서 다음날 간식으로 드신다고 가져가셨어요~ 개인적으로는 특유의 쌀가루향이 좀 나고 박력분으로 만들었을때보다는 거친 식감이 든다고 생각되네요! 그러면 먼저 사진으로 보는 베이킹 순서입니다! 박력쌀가루를 체에 걸러서 넣어줍니다. 설탕과 베이킹파우더 소금을 넣고 믹스해준후, 버터를 넣어 잘라주면서 섞어줍니다. 그후, 플레인 요거트를 넣고 반죽을 만들어줍니다. 봉지에 넣어 냉장고에 30분이상 휴지시켜주세요. 기다리는 동안 팥에 견과류(입맛대로~)를 넣고 믹스해서..

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