짜지 않고 간이 딱, 기름이 꽉 찬! 이동삼 안동 순살 간고등어 5팩

스타일씨에서 구입한 짜지 않고 간이 딱, 기름이 꽉 찬! 이동삼 안동 순살 간고등어 5팩 입니다. 배송일 2틀만에 와서 좋았어요 최고의 간고등어 생산지인 안동에서 직접생산하고 배송까지 해준다고 합니다. 고등어는 냉동상태로 개별 진공포장되어 왔어요 100% 국내산 참 고등어 안동 간고등어는 누가 생산 하나요? 안동간고등어 간잽이들은 우리 맛을 지켜 갑니다. 국산 참고등어에 간수를 뺀 천일염과 다시마 진액을 사용하여 5% 염도를 맞춘 뒤 1시간 동안 습식염장 후, 간잽이들이 묘기 부리듯 정확한 중량으로 건식염장을 합니다. 이렇게 염장된 간고등어는 몸통 골고루 간이 잘 베어 짜지 않고 간이 딱 맞습니다. 생산자 : 이동삼 안동간고등어(예미정) 예의와 기품이 넘쳐나는 안동지역의 종가음식을 연구하고 개발하는 전문브랜드 고등어 구이를 하기전에 냉장해동을 먼저 해두었어요 간을 따로 하지않아도 되기에 흐르는 물에 한번 헹구워 키친타올로 물기를 제거하고 구워 주려고 합니다. 고등어에 말가루나 부침가...

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