이번에는 알토란입니다. 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 재료 열무 1kg, 식힌 채수 3.6리터, 메밀가루 풀 160g, 멸치액젓 3큰술, 배즙 1컵, 마늘즙 3큰술, 생강즙 1큰술, 무즙 5큰술, 소금 80g, 홍고추 3개, 쪽..
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