알토란 신효섭 셰프의 닭꼬치 레시피

1. 손질한 닭 다리살에 생강즙 반 큰 술, 맛술 2큰술, 후춧가루 반 작은술, 소금 반 큰술, 식용유 1큰술을 넣고 30분간 재운다. (뼈를 발라낸 닭 다리살 10개를 각 3~4등분으로 썰어서 준비) 2. 나무 꼬치에 밑..

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