초보자를 위한 핸드드립용 싱글오리진 원두 고르기

혹시 글이 도움이 되신다면 잠시 시간을 내어 하트와 구독을 부탁드립니다 필자에게는 큰 힘이 됩니다 감사합니다 초보자로서 초보자가 알고 싶어하는 원두 고르기에 대해 적어보려고 합니다. 초보자가 쓰는 초보가 알면 좋은 '글로 배워보는 원두 고르기' 시작합니다. 1.원두 생산 국가 고르기 커피는 커피벨트라고 불리는 위도 (약 남위30도-북위25도 사이)에서만 보통 재배합니다. 국가마다 기후와 환경이 다르기 때문에 커피맛의 큰 방향성이 결정됩니다. 물론 같은 국가여도 지역마다 환경이 달라 맛이 다를 수 있지만 국가의 차이보다는 적습니다. 우리가 싱글오리진 원두를 고를 때 이름의 제일 앞의 국가를 보면 원두의 큰 맛의 방향을 알 수 있습니다. 2. 원두 생산 지역 대분류 밑에 소분류가 있듯이 국가 밑에는 지역이 ..

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