간단한 오이 겉절이 만들기

고기를 먹거나 할 때 곁들이기 좋은 겉절이 하나 소개합니다.잎채소를 버무려서 먹어도 좋지만 아삭아삭하고오독오독한 오이를 버무려 곁들여서 꽤 잘 어울립니다.그냥 밑반찬이 필요할 때 만들기에도 좋고,입맛을 잡아 줄 반찬으로 한번 만들어서드셔보세요.입맛이 없을 땐 밥 위에 얹어 슥슥 비벼 먹어도 좋은데그땐 얇게 채 썰어 만들면 식감이 더 좋답니다.[ 오이 겉절이 레시피 ]재료 : 오이 1개, 소금 약간양념 : 설탕 1 작은 술, 고춧가루 1 작은 술, 식초 1 큰 술, 간장 1/2 큰 술1. 오이는 먹기 좋은 크기로 썬 후 소금을 뿌려서 10분 정도 두었다 물기를 짭니다.tip. 소금에 절이지 않고 바로 조리해도 좋은데..........

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