보통 오일파스타는 스파게티 면으로 많이 만들지만카펠리니를 이용해서 만들어서 맛이 좋습니다.소면 같은 굵기의 얇은 면으로 식감은 부드러우면서도씹는 질감이 있어서 맛있게 먹을 수 있거든요.면을 짧게 삶기 때문에 빠르게 만들기 좋으며깔끔하게 먹기 괜찮은 메뉴입니다.일반적인 오일파스타와는 좀 다른 느낌의 파스타이며가볍게 먹을 수 있어서 조금씩 플레이팅해서전채요리로도 한번 즐겨 보세요.[ 카펠리니 오일 파스타 레시피 ]재료 : 카펠리니 면 80g ( 물 2리터, 소금 1 큰 술 ), 올리브유 3 큰 술, 마늘 4쪽, 고추 2개, 소금 약간, 후추 약간소스 : 맛술 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1 작은 술1. 파스타 면은..........
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