탕수소스 가자미 구이 만들기

바다에서 나는 식품을 그렇게 좋아하진 않아 즐겨 먹는 편은 아니지만 한번씩 생선구이가 먹고 싶을 때가 있습니다. 그럴 때 그냥 구워 먹기도 하고, 튀겨 먹기도 하는데 이번에는 바삭하게 튀기듯 구운 후 탕수소스를 곁들여서 즐겨 보았습니다. 그랬더니 고기 탕수육 못지 않게 맛이 좋더라고요. 가자미나 우럭 같은 흰살 생선과 잘 어울리는 탕수 소스이며 간단히 생선을 굽거나 튀긴 후 위에 끼얹어 보세요. 매콤하게 먹고 싶다면 어향소스를 만들어서 끼얹어도 좋고, 생선살만 발라서 튀긴 뒤에 버무려 주어도 잘 어울리는 맛입니다. 밥 반찬 혹은 술안주로 즐기기 안성맞춤인 메뉴에요. [ 탕수소스 가자미 구이 레시피 ] 재료 : 가자미 1마..........

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