소갈비살요리, 바라던 소갈비살 비프 부르기뇽 만들기

오늘은 아주 맛이 좋은 비프 부르기뇽을 만들었습니다. 요즘 같은 날씨에 참 잘 어울리는데요. 간장 베이스의 한식 갈비찜이 좀 질린다면 프랑스 소고기 와인찜을 한번 만들어 보세요. 뼈갈비로 만들어도 되지만 이렇게 소갈비살로 만들어도 상당히 맛있거든요. 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어서 퍽퍽살 보다 훨씬 더 맛이 좋고, 감칠맛도 있어서 계속해서 손이 갑니다. 그리고 이번에는 바라던 소갈비살로 요리를 하였는데요. 한번도 얼리지 않은 냉장육으로 소고기 본연의 맛을 즐길 수 있어요. 사은품으로 생와사비와 트러플 솔트, 트러플 오일이 배송이 되었네요. 미국산 소갈비살로 그냥 구워서 먹어도 되고, 다양한 요리에 활..........

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