최근 유튜브 채널 '승우아빠'의 마이야르 설명 동영상의 떡상과 함께 TV와 각종 매체를 통해서 마이야르 반응에 대한 정보가 퍼져나가고 있습니다. 물론, 마이야르 반응의 원리와 부작용에 대해서는 이전 포스팅에..
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