빨간 콩나물무침 물 없이 데친 아삭 콩나물무침 레시피

빨간 콩나물무침 물 없이 데쳐서 더욱 아삭한 콩나물무침 반찬 레시피 여러분도 어렸을 때 콩나물 반찬 많이 드셨나요? 콩나물은 하루아침에 쑥쑥 자라는 키 때문에 어렸을 때 부모님이 자주 해 주셨던 반찬 중 하나였어요 나물할 때마다 데쳐야 하고 콩나물 데친 물도 아깝고 그래서 보통 콩나물국으로 많이 먹었는데요 이번에는 엄마가 알려준 방법으로 콩나물을 쪄서 무쳐봤습니다. 물 없이 콩나물 데쳐서 무친 빨간 콩나물무침! 아삭한 식감이 너무 좋았는데요 그럼 바로 해보도록 할게요! 소요시간 15분 내외 재료 콩나물 양념 굵은 고춧가루, 소금, 깨소금, 들기름 재료 손질 마트에 괜찮아 보이는 콩나물이 있어서 한봉 사 왔습니다! 뿌리가 무르지 않은 것이 오래되지 않고 신선한 콩나물이에요 콩나물을 데치고 나서 씻어도 되고, 씻은 후에 데쳐도 되는데요 데친 후 씻으면 콩나물 숨이 죽어서 씻기 편한건 팁! 이번엔 양이 별로 많지 않아 물에 한번 담가 콩깍지를 가볍게 헹궈냈어요 물 없이 콩나물 데치는 방법...

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