견과류 멸치볶음 만드는 방법 바싹한 멸치볶음 간단한 밑반찬

안녕하세요 신통방통우먼입니다. 오늘은 단골 밑반찬의 하나인 멸치볶음을 하려고 합니다. 자주 하는 밑반찬 중 하나인데 이 또한 리뷰는 처음이네요! 밑반찬 몇 개 해놈 일주일은 뭔가 든든합니다.^^ 멸치볶음 레시피 계량;밥숟가락, 종이컵 멸치 100g 호두 1봉지 청양고추 2개 통마늘 7~8개 설탕 1숟가락 청주 1숟가락 진간장 1숟가락 올리고 당 1숟가락 통깨 1숟가락 기본 재료는 요렇게 준비해 주세요 청양고추는 반 자르고 씨를 빼서 총총 총 썰어주었고요! 통마늘은 슬라이스해서 편마늘로 사용하려고 해요! 자 시작해 볼게요 중불로 달군 팬에 기름 없이 약 2분 정도 볶아 수분과 비린내를 잡아줍니다. 잘 볶아준 멸치는 체에 밭쳐 불순물을 털어주세요 멸치 볶아준 팬으로 기름 두르고 청양고추 마늘 넣고 청양고추 마늘 기름을 만들어줍니다. 볶아 놓았던 멸치를 넣고 2분간 볶아주세요 불 끄고 청주, 진간장, 설탕을 골고루 섞어주세요 견과류를 넣고 다시 중불로 켜주세요 1분 정도 섞어가면 볶아주세...

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