데친 고사리나물볶음 고사리나물 고사리 요리 나물 반찬

안녕하세요 신통방통우먼입니다. 오늘은 나물 반찬 종류 중 고사리나물에 대해 리뷰하려고 해요!! 고사리나물 레시피 계량;밥숟가락, 종이컵 데친 고사리 150g 다진 마늘 1숟갈 쪽파 or 다진 대 파 2숟갈 식용유 2숟갈 물 4숟갈 국간장 2숟갈 통깨 or 깨소금 1숟갈 참기름 1숟갈 요렇게 준비했어요 건고사리가 아닌 데친 고사리를 사용해서 손쉽게 고사리 볶음이 가능해요 자 시작해 볼게요! 기름 2숟갈 누르고요 쪽파 다진 마늘을 넣어줍니다. 다진 마늘 쪽파 기름을 내어줍니다. 노릇노릇해지면 이제는 데친 고사리를 넣어줄 타임입니다. 고사리를 있는 그대로 넣지 않고 3등분 잘라서 먹기 좋게 잘랐고요 넣어줍니다. 오래오래 볶지 않고 기름 코팅만 될 정도로만 볶아줍니다. 여기게 촉촉함을 위해서 물 4숟갈 진간장 2숟갈 넣어주세요 이렇게만 넣어도 충분히 감칠맛이 나오지만 마지막 통깨 1숟갈 참기름 1숟갈까지 넣어주세요 이제 거의 마무리에요 중간불에서 한 번 더 휘리릭 볶아 주시면 나물 반찬 고...

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