휴대폰, TV 치우고 음식을 천천히 먹어야 하는 이유

천천히 집중해서 먹기 맛있는 음식을 먹는다는 것은 참 즐거운 일입니다. 그래서 티브이에서는 연일 전국에 있는 맛 집을 찾아가서 시식하는 프로가 넘쳐나고 많은 사람들이 전국 여기저기 맛 집을 찾아다닙니다. 어딘가 여행을 다녀오면 ‘그 경치 참 좋았지~!’라는 생각도 들지만 ‘거기 그 음식 참 맛있었는데...’라는 생각도 듭니다. 그래서 ‘추억의 절반은 맛이다.’라는 말도 있습니다. 이렇듯 맛있는 음식을 먹는 것은 매우 행복한 일인데, 이것을 방해하는 것이 있습니다. 그것은 바로 ‘빨리 먹기’와 ‘무엇을 보면서 먹기’입니다. 일단 빨리 먹는 것은 음식을 제대로 음미하면서 먹을 수도 없거니와 포만감을 느끼기도 전에 음식..........

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