월화고기 보라매 순종 돼지 듀록 목살

돼지 목살이 뭐 거기서 거기겠지? 했지만 월화고기에서 먹은 돼지 목살은 남달랐다. 국내산 순종 돼지목살 듀록. 서울 지사에는 월화고기에만 있는 정말 최상급 돼지 목살을 맛볼 수 있었다. 월화고기 보라매점 서울특별시 관악구 보라매로3길 16 월화고기 보라매점 전국에 월화고기는 세 군데 있고 모두 서울에 있다. 그중 이렇게 웅장한 모습의 매장은 보라매점이 유일하다. 첫 방문이 여기여서 다행이랄까? 건물 1층에 필로티 구조로 주차장이 큼직하게 있다. 20대 이상 주차 가능한 사이즈로 보임. 내가 방문한 22년 4월 초 제철 식재료로 미나리가 있었다. 산지 직송 청소 한재 미나리 축제 삼겹살엔 미나리지. 상추나 깻잎을 곁들여 먹는 것도 좋지만 미나리랑 같이 먹으면 정말 궁합이 잘 맞는 거 같다. 미나리 곁들이면 6천 원 고깃집 인테리어가 흡사 미술관 느낌이 난다. 2층으로 올라가는 계단에 포스터가 붙혀져있다. 22년 블루리본서베이 리본 하나 획득한 월화고기. 블루리본은 미슐랭 한국 버전이라...