들깨가루 곁들인 열무된장지짐 밥도둑 반찬 만들기

냉장고에 있던 오래된 열무김치 다 죽어가고 있길래 이번에 살려봤다. 버리기는 아깝고 그냥 먹자니 너무 시고. 처치 곤란한 냉장고 속 열무김치를 꺼내어 된장으로 지져 보자~ 밥도둑 반찬이 따로 없음. 자 레고~ 열무된장지짐 주 재료 쉬어버린 열무김치 / 된장 / 국물멸치 1. 물에 여러 번 헹궈 준다. 양념이 아깝지만 환골탈태를 위해 많이 헹궈주자. 2. 국물용 멸치 응가 손질해놓는다. 3. 마늘 한 스푼 / 고춧가루 한 스푼 / 들기름 된장 한 스푼 넣고 같이 볶는다. 들기름 아주 많이 넣었음. ( 기름진 거 사랑함. ) 들기름 향이 퍼져서 공기청정기 열일함ㅋ 냄새 너무 좋다. 4. 손질해 놓은 국물용 멸치 넣고 같이 볶볶 멸치를 많이 넣으면 감칠맛이 더 좋아짐. 5. 물에 헹궈준 열무김치 넣고 볶는다. 이때 양념이 부족한 것 같으면 추가~ 6. 열무김치가 물에 잠길 만큼 물을 넣고 졸이듯 끓여준다. 열무의 억센 줄기가 씹히는 게 싫으면 30분 정도 물이 졸아들 때까지 끓여준다. 따...

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