마포 양갈비 램랜드 완벽한 양고기

램랜드 서울특별시 마포구 토정로 255 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 완벽한 양고기 집을 찾은 것 같다. 마포 용강맛깨비길에 위치한 램랜드. 1990년에 오픈한 마포 램랜드는 꽤 많은 단골들이 있어서 늘 문전성시라고 하던데 역시나 내가 첫 방문한 날도 자리가 없어서 웨이팅을 20분 넘게 했다. 매일 11시 30분~22시까지 브레이크 타임 15시~16시 주차장 구비/ 발레파킹 가능 램랜드 대표 메뉴 삼각 갈비 200g 가격 28,000원 2인분을 시키면 56,000원이다. 그리 저렴한 고기는 아니다. 주문이 들어가면 바로 세팅을 해주시는데 구울 양파와 종지에 담겨 구워 먹을 마늘, 사람 수대로 머스터드소스가 들어있는 검은 올리브와 마카로니 샐러드가 놓인다. 양고기의 느끼함을 잡아줄 양배추와 깍두기, 그리고 살짝 매워 보이는 고추와 당근. 소주와 찰떡궁합인 배추 물김치와 쌈장. 곁들임 반찬은 이것이 끝이다. 여느 고깃집 밑반찬과 비슷하지만 올리브는 이 집의 신의 한 수의 재료다...