업소용 전기솥 2종비교, 인덕션솥과 대형끓임솥 비교테스트

업소용 전기솥 2종비교, 인덕션솥과 대형끓임솥 비교테스트 업소용 대형솥은 작동방식에 따라 크게 인덕션 방식과 전기방식이 있는데요 용도에 따라 차이가 있고 장단점이 있는데요 업소용전기솥은 공통적으로 전기를 사용하여 끓임, 조림, 국등의 조리를 할수 있고 교반기, 교반장치 등의 옵션을 추가해 열가열과 동시에 섞어주는 교반작업을 할수가 있습니다. 또, 내용물을 쏟거나 담기위해 솥의 각도 조절이 가능하며 솥 전체가 스텐레스(서스)로 제작되어 위생적으로 사용할수가 있습니다. 인덕션교반기의 경우 솥 하단에 인덕션 장치가 있어서 일반솥보다 빠르게 가열이 되며 표면이 뜨겁지 않아 안전하게 조리,가열이 가능합니다 또, 전기만을 사용하여 끓일수가 있어서 열전도 오일을 사용하는 전기솥보다 유지보수가 편리한 장점이 있습니다. 끓는 속도가 빠르기 때문에 같은 전기용량의 전기솥보다 사용하는 전력이 월등히 적은것도 장점입니다! 인덕션솥뿐아니라, 전기솥 내부에는 교반기를 설치해 섞어주는 작업을 자동으로 할수가 ...

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