제주 공항 맛집) 말고기육회초밥 테이크아웃 '말고기연구소' 찐맛 #내돈내먹

제주 '말고기 연구소' 말고기로 만든 소세지와 육회초밥이 맛있다고 추천받아 여행 첫째날 제주공항 도착해서 가장 먼저 가봄 :) 공항에서 차로 10분소요 :) 테이크아웃만 가능 (옆 카페와 협업관계로 원할시 카페에서도 먹을수있다네요) 말고기육회초밥이라니 굉장히 생소했지만, 제주는 말고기가 유명하니 기대되었어요. 수제로 만든 말소시지랑 말고기육회초밥을 판매하는곳이랍니다. 외부인테리어에서 느낄수 있는 심플함 ㅁㄱㄱ는 말고기인듯하구여 테이크아웃 전문점 답게 규모는 작은편이며 전체적으로 화이트톤 말고기연구소 팜플렛도 있길래 뒤적여보기 말고기는 당연하겠지만 제주산! 대중적이지 않은 말고기를 대중적이게 만드려면 어떻게하면 좋을까에서 연구를 거듭한 음식인듯해요. 사장님의 내공이 담겨있으신듯 훔c 말육회 부각초밥 1, 말육즙 소시지 1 주문했어요. :) 전 메뉴 30분이내 취식 추천한다고해요. (아마 따뜻하고 신선할때 먹어야하니깐 그렇겠죠 헤헷) 조리시간은 한 5-10분정도 기다림 이렇게 나오면 육...