일산 대방어 맛집 - 백석역 광수네

일산 대방어 맛집 백석역 광수네 저는 매년 겨울마다 방어를 챙겨 먹는데, 요즘 날씨가 쌀쌀해지니 방어 개시할 때가 된 것 같더라고요 가까운 백석역에 괜찮은 일산 대방어 맛집이 있다고 추천받아 다녀왔습니다 일산 대방어 맛집 백석역 광수네 백석역 광수네는 제주 해물요리 전문점인데, 평소에도 주변 직장인들이 자주 찾는 진짜 현지인 맛집이라고 하더라고요 상차림은 아주 깔끔했습니다 지난 주 통영에서 굴을 실컷 먹었지만, 왜 때문에 굴은 질리지 않죠? 굴이 굉장히 신선하고 향긋했어요 방어 먹을 때 항상 같이 나오는 묵은지 묵은지는 방어 특유의 느끼함을 잡는 데 아주 중요한 역할을 합니다 방어는 처음 먹을 땐 고소하지만 기름이 많은 생선이라 계속 먹으면 느끼해요 묵은지는 생선의 느끼함과 비릿한 향을 잡아줘서 계속 먹게 만듭니다 이건 기본 상차림에 나오는 건 아니고 방문한 날 기온이 많이 떨어져 서비스로 주신 성게 미역국인데 진짜 진하고 맛있었어요 겨울을 알리는 고소한 대방어 광수네 대방어는 대중...

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