비건 에세이 | 비거니즘, 내가 지향하는 삶의 방식

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**본 포스팅은 반말체로 작성되었습니다.**2년 전 오늘, 2018년 11월 나는 비건이 되었다. 그간 지인들, 비건 시장 조사 관련 인터뷰, 논문이나 보고서 용도의 설문, 방송 섭외 등으로 자주 받는 질문에 대한 ‘현재’ 시점의 답변을 한번 정리해 두려고 한다. 비건의 개념비건(Vegan)은 소고기와 돼지고기 닭고기 등의 모든 고기, 생선, 해산물 등의 어패류, 달걀, 우유, 치즈, 버터 등의 유제품, 그리고 꿀을 먹지 않는 엄격한 채식주의자로, 먹는 것 뿐만 아니라 동물성 원료를 사용하거나 동물실험을 한 상품의 소비도 피한다. 때문에 윤리적인 비건이라고 칭하기도 한다.비건이 된 이유과거 포스팅에서도 밝힌 적이 있듯, 나는 먼저..........

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