[키워드로 보는 일본] 가이세키 요리란 무엇인가(먹는 순서)

안녕하세요.. 난짱입니다^^" 먼저 매번 말했듯이 이 글은 편의상 반말로 쓰는 것에 대해서는 미리 양해를 구할게. 여기는 나만의 공간인 만큼 내 방식대로 소개하고 싶어. 이해해 주길 바래^^" 700번이 넘는 일본 출장(일본 가이드)에서 얻은 경험을 바탕으로 일본의 경제/사회/문화 등을 키워드로 알아보고자 이 코너를 만들었어. 보다 많은 사람들이 이 코너를 통해 일본의 모습들을 이해할 수 있었으면 해. 일본 온천 투어를 나가면 하루 정도는 전통 료칸에서 숙박을 해. 지난번 말 했듯이 일본 전통 료칸은 1박 2식으로 보통은 연회장에서 저녁으로 가이세키 요리를 먹어. 객실에서 유카다를 갈아입고 다다미에 앉아 일본 코스 요..........

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