중국식계란탕 계란국 여경래셰프 레시피

안녕하세요 나타샤블루입니다 오늘은 갑자기 따뜻한 국물을 먹고 싶을 때 10분 만에 초간단 완성 할 수 있는 중국식계란탕(계란국) 레시피를 알려드리려고 해요. 여경래셰프의 레시피인데요. 너무 쉽고 간단한데 중식당에서 나오는 중국식계란탕(계란국) 그대로의 맛이라서 놀랐어요. 중국식계란탕(계란국) 재료 달걀 1개 대파 or 쪽파 or 부추 굴소스 1/4t 치킨파우더(치킨스톡) 1t 양조간장 1T 참기름 1T 물 500-600ml 후춧가루 약간 1. 계란 1개를 잘 풀어줍니다. 계란에 따로 소금간은 하지 않으셔도 되어요. 2. 물 500-600ml에 양조간장 1T, 치킨파우더 1t, 굴소스 1/4t를 넣어주세요. 중국식계란탕(계란국) 만들기에서 치킨파우더 or 치킨스톡은 필수재료예요. 치킨스톡을 사용해도 되지만 저는 이금기에서 나온 치킨파우더를 사용했어요. 여경래셰프도 원레시피에서 치킨파우더를 사용하셨구요. 중식을 좋아하신다면 중식 국물요리에 치킨스톡 대신 치킨파우더를 사용하시면 중식당에서...

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