[새우감바스 만들기]근사하게 즐기는 감바스 알 아히요

[ 새우감바스 만들기 ]:: 근사하게 즐기는 감바스 알 아히요 ::이제는 한국에서도 친숙하게 느껴질 만큼 대중적인 요리가 된 새우요리를 꼽자면 스페인 요리인 감바스 알 아히요가 가장 먼저 떠오르는 것 같아요. 감바스는 오늘 메뉴의 메인 식재료가 되는 새우를 의미하며 알 아히요는 마늘소스를 뜻하는 스페인어인데요. 새우와 마늘로 만드는 요리인데 저는 처음 만들어 먹고 계속 감탄사를 연이어 내뱉었던 것 같아요. 큰 기대 없이 만들었기도 했고, 과정 자체가 정말 간단한데 풍미가 너무 좋았기 때문이었습니다. 한 번 테스트해서 만들어 보고, 접대 요리나 초대요리를 준비할 때 제 메뉴 리스트에 자주 오르는 인기 메뉴가 되었습니..........

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