맑은 소고기 무국 맛있게 끓이기 황금레시피

날씨가 오락가락 낮엔 무덥고 저녁엔 바람이 솔솔 불더니 갑자기 비가 추적추적 내리네요. 오늘같은 날씨에 딱 맞는 요리! 맑은 소고기 무국 만들어 볼게요. 입맛 없을때 밥한공기 말아서 김치랑 후루룩 먹을 수 있는 소고기 무국 황금 레시피 공개 합니다. 저는 몇년전에 보았던 백종원의 레시피를 따라서 만들고 있어요. 한 번 만들어 보니 어렵지 않아서 몇년째 똑같이 만들고 있는데 가족 모두 엄지척 해주는 밥도둑 이랍니다. 맑은 소고기 무국 재료 소고기 국거리 300 그램 무 반개 양파 반개 대파 조금 다진마늘 한스푼 국간장 꽃소금 액젓 설탕 참기름 무는 나박썰기 해주세요. 저는 최대한 얇고 너무 크지 않게 준비 합니다. 양파도 비슷한 크기로 썰어 주세요. 냄비에 참기름을 3스푼 정도 두르고 소고기를 볶아 주세요. 타지 않게 나뭇주걱으로 샥샥 볶아 주세요. 소고기가 반이상 익어가면 무를 함께 넣어 볶아 주세요. 골고루 쉐킷쉐킷 해주세요. 골고루 볶은 후 물을 넉넉히 넣고 다시마도 함께 넣어 ...

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