보리싹을 틔워 15cm 정도의 어린잎을 새싹보리라고 합니다대부분의 새싹식물은 다 자란 상태와 비교해 100배 이상의 영양소를 가지고 있습니다 새싹보리 안에는 폴리코사놀 식이섬유 사포나린 클로로필 식이섬유 사포나린 등이 많이 있어서 독소 배출과 콜레스테롤 수치 감소에 효과가 뛰어납니다 새싹보리는 열을 가하면 파괴되는 영양소가 많아서 분말을 드실때는 미지근한 물에 타서 드시는 것이 좋습니다 가공과정에서도 녹차처럼 볶아서말리는것보다 자연건조나 냉동건조방식으로 분말을 만드는 것이 좋습니다새싹보리 효능을 알아봅시다간건강식물의 초록색은 클로로필 성분 때문입니다 클로로필 성분은 식물의 혈액과 같고 해독에 탁월..........
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