파슬리는 2000년에 걸쳐 재배된 역사 깊은 허브입니다 처음에는 단순히 약용 및 장식으로 사용되었으나 시간이 지나 음식에까지 전파되기 시작했다고 합니다 파슬리는 향이 아주 강하고 맛은 상큼함과 쓴맛 두가지가 느껴진다고 하는사람도 있습니다만 왜 저는 쓴맛밖에 안느껴지죠? 대체적으로 요리에서 장식으로 사용되는 경우가 많고 생으로 먹거나 튀김으로도 사용하기도 하는데 저는 파슬리 튀김 때문에 튀김은 뭐든지 먹을만 하다는것을 느꼈습니다 파슬리는 샐러드나 스프에 사용하는 컬리파슬리와 향이 강해 찜이나 볶음요리에 사용되는 이탈리안파슬리가 있습니다파슬리효능 빈혈예방 생리불순파슬리에는 철분과 비타민 C가 굉장히 많이..........
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