들깨와 두부를 넣어 들깨 삼계탕 만들기 - 지친 여름에 힘을 나게 하는 음식


들깨와 두부를 넣어 들깨 삼계탕 만들기 - 지친 여름에 힘을 나게 하는 음식

들깨와 두부를 듬뿍 갈아 넣은 들깨 삼계탕 만들기 - 지친 여름에 힘을 나게 하는 음식 매주 금요일이면 나는 편스토랑을 자주 시청하고 있다. 얼마전에 류슈영님이 삼계탕을 요리하시는 모습이 방영 되었는데 기존에 내가 흔히 해오던 방식과는 다른 색다른 들깨와 두부를 넣은 삼계탕 요리법을 보여주셔서 나도 한번 따라서 만들어 보았다. 흔히 더운 여름에는 삼계탕을 먹고 힘을 내곤한다. 복날이면 삼계탕집에 줄을 길게서서 한참을 기다려 삼계탕 한그릇을 먹기도 하고 지난주 초복에는 가족들에게 맛있는 음식을 해주지도 못했고, 다음주에는 중복이 있어서 그 중간쯤인 어제 류수영님을 따라 들깨와 두부를 듬뿍 넣은 들깨 삼계탕을 만들어 보았다. 들깨 삼계탕을 만들기 위한 제일 중요한 첫번째 재료인 닭이다. 닭은 쿠팡의 로켓프레시를 이용해서 주문해놓고 김치냉장고에 넣어 두었떤 것을 꺼내어 사용했다. 닭은 유통기간이 짧고 신선도가 떨어지면 냄새가 많이 나서 걱정하면서 꺼내보았는데 다행히 신선했다. 김치냉장고에...



원문링크 : 들깨와 두부를 넣어 들깨 삼계탕 만들기 - 지친 여름에 힘을 나게 하는 음식