지난 주 충남 금산으로 가는 길에 아침 겸 점심을 위해 들른 순댓국집. 광명 소하동 기아차 건너편 식당 밀집 지역에 위치하고 있다. 내부 및 메뉴. 입구에서 주방 내부가 훤히 보이는데 깔끔한 편으로 보인다. 순댓국 가격은 최근에 1,000원 올린듯 싶은데, 시장통 제외하곤 대부분 순댓국 가격이 8,000원으로 굳어지는 것 같다. 반면 안주가 되는 수육류는 저렴한 편이다. 돼지머리나 내장 부위가 손질이나 냄새 잡는 것이 번거러워서 그렇지, 그 재료 자체가 비싼 것은 아니기에 직접 손질을 하는 곳은 꽤 마진이 좋을 것 같다. 상차림. 세 종류의 김치, 인원수대로 새우젓, 청양고추 및 편마늘이 나온다. 대체로 파김치를 칭찬하던데 개인적..........
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