결론부터 이야기 하자면 당연히 먹어도 됩니다 고구마 줄기를 반찬으로도 떡하니 먹는판국에 뭘 고민하십니까 사실 저도 처음에 보라색으로 물든 이상한 돌기가 튀어나와 있는 고구마를보고 이거 먹고 죽지는 않을까 생각이 들긴했습니다 ㅋㅋㅋㅋ 하지만 감자와는 다르게 고구마는 싹을 그냥 먹어도 상관없지만 모든 새싹들은 쓴맛이 강합니다 고구마 싹도 다를바가없어서 속까지 파낼필요는 없지만 조금의 쓴맛도없이 달달하게만 먹고 싶으시다면 싹뿌리까지는 제거 해주는게 좋습니다 개인적으로는 고구마를 가장 맛있게 먹은기억은 당연히 장작에 구운 고구마고 다음이 에어프라이어에 돌린 고구마입니다 등산갈때 에어프라이어에 돌린 고구..........
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