제주도 해장국 맛집 - 용두암엄마해장국


제주도 해장국 맛집 - 용두암엄마해장국

이번 제주 여행중 첫번째로 들린 식당인 용두암엄마해장국 웨이팅에 대한 소문을 익히 들었던터라, 웨이팅을 싫어하시는 부모님을 생각해서 대기 줄이 길면 포장해서 다음날 아침으로 먹을 생각이었다. 그런데 웬걸 식당에 도착하니 주차장도 한가하고, 식당안에 식사중인 사람도 몇 없었다. 이때 시간이 대략 오후 2시 40분쯤이었는데, 밥때를 많이 지나서 그런 것 같다. (다행히 식당 입구에 브레이크 타임은 따로 기재되어 있지 않았다.) 메뉴는 고사리육개장, 소고기해장국, 전복스지탕이 있었는데, 왠지 소고기 해장국은 흔해 보여서 전복 스지탕과 고시라육개장을 주문했다. 기본 찬 셋팅 깍두기는 늘먹던 정육면체의 모양이 아닌, 길쭉길쭉 하게 썰려 있어서 낯설긴 했는데, 해장국하고 먹기 딱 좋은 정도의 아삭함과 상큼함이었다. 그리고 옆에 같이 나온 미역줄기 무침이 적당히 새콤해서 신맛에 약한 울 어머니와 신맛을 좋아하는 아버지 모두 만족스럽게 드셨음. 메뉴판에 보여서 주문한 우도땅콩술(이하 땅콩막걸리) ...


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